No Conexão Ambiente, especialista fala sobre os Ipês no paisagismo e na culinária.

O Ipê é uma árvore exuberante e emblemática da flora brasileira, conhecida por sua magnífica beleza durante a floração. Segundo a especialista em Botânica, pesquisadora do Instituto de Recursos naturais da Unife, Vanessa Fontoura, comumente encontrada em diversas regiões do país, suas flores desabrocham em tons vibrantes de amarelo, rosa, branco e roxo, em uma exibição espetacular que colore paisagens inteiras. Além de sua estética deslumbrante, o Ipê também possui relevância ecológica, fornecendo abrigo e alimento para uma diversidade de fauna, e é um símbolo da resistência e da exuberância da natureza brasileira. Nesta entrevista, Vanessa e a coordenadora do Conexão Itajubá, Michelle Reboita falam sobre o plantio, a culinária e onde obter mudas das árvores, símbolo do país.

Acompanhe a entrevista.