Festival Pinhão, Truta & Azeite movimenta Delfim Moreira em maio

Delfim Moreira se prepara para receber mais uma edição do Festival Gastronômico Pinhão, Truta & Azeite, que acontece entre os dias 1º e 3 de maio, na Praça da Matriz. O evento reúne culinária típica, música, palestras e valorização dos produtores locais.

A vice-prefeita Edméia Alkmin destaca que o festival surge em um novo formato, ampliando a tradicional Festa do Pinhão. “Agregamos a truta e o azeite para enriquecer ainda mais a proposta gastronômica e fortalecer a identidade local”, afirma.

De acordo com o diretor de turismo, Kazeli Silva, a iniciativa também busca impulsionar a economia e atrair visitantes da região. “Estamos fomentando novos produtores e criando mais oportunidades para que o público conheça o potencial de Delfim Moreira”, explica.

A programação ocorre das 10h às 22h na sexta (1º) e sábado (2), e das 10h às 18h no domingo (3), com apresentações musicais, aulas-show e atividades culturais. A Praça Gastronômica será um dos principais atrativos, reunindo restaurantes e empreendimentos locais.

Entre os participantes está o Hotel Fazenda Boa Esperança. A gestora Samara Pineschi ressalta a parceria entre a prefeitura e entidades como a Associação Empresarial e a Associação Araucária. “Vamos levar pratos especiais e contribuir para uma experiência gastronômica completa”, diz.

Na cozinha, o chef Emanuel Cabral promete novidades, como receitas à base de pinhão e até um hambúrguer inovador com o ingrediente. “O público vai encontrar opções para todos os gostos durante todo o dia”, destaca.

Antes da abertura oficial, no dia 30 de abril, será realizado o seminário “Araucária: cadeia sustentável da Mantiqueira”, com foco na produção e sustentabilidade do pinhão.

A expectativa é de que o festival consolide o município como destino gastronômico e cultural, reunindo visitantes, produtores e empreendedores em torno das riquezas da região.

Por Redação, com informações de Edméia Alkin, Samara Pineschi, Kazeli Silva, Emanuel Cabral